Drisín
saghas ispín fola
Cineál ispín atá i gceist le drisín, a dhéantar as fuil mhuice, salann agus geir. Is leagan Éireannach den phutóg dhubh é. Putóg fola atá ann. Tá sé níos glóthaí ná an phutóg dhubh agus measctar ann fuil bó, muice agus/nó fuil caorach le bainne, salann agus saill.
| Sonraí | |
|---|---|
| Cineál | maróg agus ispín fola |
Is minic a chuirtear drisín agus ruipleog le chéile i gCorcaigh agus Luimneach agus Packet and Tripe a thugtar air.
Litríocht cuir in eagar
Luaitear an leagan Gallda, drisheen, in Ulysses agus A Portrait of the Artist as a Young Man le James Joyce. Tá cur síos eile air in In Search of Ireland, leabhar leis an scríbhneoir taistil iomráiteach H.V. Morton a foilsíodh sa bhliain 1930.
Féach freisin cuir in eagar
Tagairtí cuir in eagar
Naisc sheachtracha cuir in eagar
- A modern recipe Curtha i gcartlann 2006-06-27 ar an Wayback Machine
- Cork Slang Curtha i gcartlann 2009-06-29 ar an Wayback Machine
- Recipe for Packet and Tripe Curtha i gcartlann 2021-02-14 ar an Wayback Machine
| Is síol faoin bhia é an t-alt seo. Cuir leis, chun cuidiú leis an Vicipéid.
Má tá alt níos forbartha le fáil i dteanga eile, is féidir leat aistriúchán Gaeilge a dhéanamh. |