Is éard is polaisiúicríd ann ná móilín mór carbaihiodráite a éiríonn as polaiméiriú comhdhlúthaithe siúcraí chun naisc éitir a dhéanamh idir aonaid monaisiúicrídí. Cruthaíonn hidrealú polaishiúicríde siúcraí níos simplí. I measc na bpolasiúicrídí tá stáirse is ceallalós, iad araon ina bpolaiméirí glúcóis.[1]

Hetero-polaisiúicríd
  1. Hussey, Matt (2011). "Polaishiúicrídí". Fréamh an Eolais. Coiscéim. p. 530.