An difríocht idir athruithe ar: "Salann"

 

Sa bhunchiall, tugtar '''salann''' ar an gclóiríd sóidiam, an salann coiteann, a chuirtear leis an m[[bia]] lena leasú. Sa [[ceimic|cheimic]], is é is brí le [[Salann (ceimic)|salann]] ná [[comhdhúil cheimiceach]] a ghinfear má neodraíonn an t-aigéad agus an bun a chéile, ionas go rachaidh ainian an aigéid agus caitian an bhun le chéile. Is salann é an salann coiteann sa chiall cheimiceach freisin, nó tá ainian an aigéid hidreaclóraigh, an t-ian clóiríde Cl^- agus caitian na hiodrocsaíde sóidiam, an t-ian sóidiam Na⁺ ann.

Tá an dá ian atá sa salann - [[sóidiam]] agus [[clóiríd]] - géar-riachtanach do na neacha beo go léir. Mar sin féin, níl sé inmholta an iomarca salainn a úsáid, nó cuireann an salann le do bhrú fola.

 

 

[[Catagóir:Bia agus deoch]]