An difríocht idir athruithe ar: "Cócaireacht"
Content deleted Content added
No edit summary |
Ciarandawson (plé | dréachtaí) No edit summary |
||
Líne 1:
Is é an '''chócaireacht''' an
Déantar cócaireacht ar bhia chun é a dhéanamh níos éasca le cogaint agus le próiseáil ag an gcorp, chun é a dhéanamh sábháilte trí fhrídíní a mharú, nó chun feabhas a chur ar bhlas an bhia.
Tá iliomad bealaí le cócaireacht a dhéanamh. Mar shampla, féadtar róstadh, friochtáil, bácáil, beiriú, friochadh domhain, mallbheiriú nó scalladh a dhéanamh ar an mbia. Déantar
Go ginearálta, déantar cócaireacht i gcónaí ar [[feoil|fheoil]], [[iasc]] agus [[ubh|uibheacha]], le heisceachtaí tábhachtacha, go háirithe iasc i g[[cócaireacht na Seapáine]], agus deatú agus crochadh le h[[ispín]]í áirithe agus le hiasc.
|