Leagan ó 01:04, 14 Nollaig 2004 athraigh Ludraman~gawiki (plé \| dréachtaí) 288 edits m Rang:Cócaireacht ← Gabh chuig an difear roimhe seo		Leagan ó 15:42, 20 Meitheamh 2005 athraigh cealaigh Evertype (plé \| dréachtaí) Riarthóirí 1,158 edits h- gan fleiscín roimh gutaí An chéad dhifear eile →
Líne 1: Is é '''cócaireacht''' an oibriú a dhéantar ar bhia, de ghnáth tré [[Teas\|theas]] a chur faoi. Is féidir cócaireacht le [[tine]] a ullmhaíodh le h[[adhmad]], le [[gual]], nó le [[leictreachas]]. Deantar cócaireacht ar bhia chun é a dhéanamh níos éasca le cangaint agus le próiseáil ag an gcorp, chun é a dhéanamh sábháilte le n ithe trí fhrídíní a mharú, nó chun feabhas a chur ar a bhlas. Tá iliomad bealaí le cócaireacht a dhéanamh. ~~M.sh.~~Mar shampla, féadtar róstadh, friochtáil, bácáil, beiriú, friochtadh dhomhain, mallbheiriú nó scalladh. Déantar ullmhú ar bhianna freisin le galú, deatú no crochadh ar feadh scaithimh, cé nach dtugtar cócaireacht de ghnáth ar an dá mhodh dheireanach. Go ginearálta, déantar cócaireacht i gcónaí ar [[feoil\|fheoil]], [[iasc]] agus [[ubh\|uibheacha]], le ~~h-eisceachtaí~~heisceachtaí tábhachtacha, go háirithe iasc i g[[cócaireacht na Seapáine]], agus deatú agus crochadh le h[[ispín]]í áirithe agus le hiasc. ==Roinnt oidis ar an gcócaireacht [[Gael]]ach==

An difríocht idir athruithe ar: "Cócaireacht"