An difríocht idir athruithe ar: "Aigéad citreach"

[[Íomhá:Zitronensäure - Citric acid.svg|thumb|Struchtúr an aigéid chitrigh]][[Aigéad carbocsaileach]] é an t-'''aigéad citreach''' HOOCCH₂CHOH(COOH)CH₂COOH. Tá sé le fáil go nádúrtha sa [[líomóid]], san [[oráiste (toradh)|oráiste]] agus sna [[Toradh citris|torthaí citris]] eile. Leasaitheach nádúrtha atá ann, agus cuirtear leis an mbia agus leis an deoch go minic é. Tá ról tábhachtach ag an aigéad citreach i [[meitibileacht]] na neach beo go léir, nó tá a leithéid ann agus [[timthriall an aigéid chitrigh]]. Timthriall d'imoibrithe ceimiceacha atá i gceist ina bhfuil an t-aigéad citreach ar ceann de na céimeanna, agus is cuid den [[ríospráid cheallach]] é - is é sin, an dóigh a mbíonn na cealla ag "análú" agus ag claochlú (ag dó) na saille agus na g[[carbaihiodráit]]í go [[dé-ocsaíd charbóin]].