Brocailí
Planda glas sa bhfine cabáiste a fhástar i gcomhair na mbláthanna anabaí a itear mar ghlasra. Tagann an focal 'brocailí' ón uimhir iolra den fhocal Iodálach 'broccolo', rud a chiallaíonn "bláthbharr ar chabáiste", agus is í an foirm bhídeach de 'brocco' í, rud a chiallaíonn "ionga bheag" nó "péacán". Beirítear nó galaítear brocailí go minic ach féadfar é a ithe amh.
Brassica oleracea var. italica  | |
|---|---|
 | |
| Sonraí | |
| Is foinse é an tacsón seo de | broccoli sprouts (en)  agus broccoli (en) |
| Tacsanomaíocht | |
| For-ríocht | Eukaryota |
| Ríocht | Plantae |
| Ord | Brassicales |
| Fine | Brassicaceae |
| Géineas | Brassica |
| Speiceas | Brassica oleracea |
| Cineál | Brassica oleracea var. italica Plenck, 1794 |
.svg){kind=icon}
Rangaítear brocailí sa ghrúpa saothróige 'Italica', sa speiceas Brassica oleracea. Bíonn bláthchinn móra, de ghnáth glas i ndath, eagraithe i struchtúr ar aon dul le crann, ag leathadh amach ó ghas tiubh inite aige. Bíonn mais na mbláthcheann timpeallaithe ag duilleoga. Bíonn brocailí cosúil le cóilis, grúpa saothróige éagsúla den speiceas céanna.