Bia as an gCóiré Theas is ea Kimchi. Cabáiste atá ann a rinneadh a choipeadh le salann, piobar agus gairleog.

Bosca Sonraí BiaKimchi
Bunús
Tír dhúchaisan Chóiré
Cuid decuisine
Sonraí
Cineálbia coipthe, picil agus mias
Modh ullmhúcháingimjang (en) Aistrigh
Príomh-chomhábhairBrassica rapa subsp. pekinensis, Raphanus sativus subsp. acanthiformis, sinséar, gairleog agus púdar chili
kimchi