ÁbharIs ábhar eastósctha as [[goile]] chuid mhaith [[Ainmhí|ainmhithe]] óga, an lao is an t-uan go príomha, í '''binid''', a bhfuil an [[einsím]] binin inti. Nuair a chuirtear i m[[bainne]] í, deascann an phríomhphróitéin bainne [[cáiséin]], agus téachtann an [[deascán]] le gruth crua a dhéanamh is meadhg a fhuascailt atá lán de [[Siúcra|shiúcra]] ([[siúcrós]]) is próitéiní[[próitéin]]í [[meadhg|meidhg]]. Bíonn binid ar fáil ar bhonn trádálach, agus úsáidtear í i g[[Cócaireacht|gcócaireachtcócaireacht]] is déanamh [[Cáis|cáisecáis]]e. Bíonn binid atá díorthaithe ó [[glasra|ghlasraí]] is binid shintéisithe ar fáil freisin chun riachtanais [[Feoilséanadh|feoilséantóirí]] a shásamh.
