Micreafhungas sa ghéineas Fusarium is ea Fusarium venenatum, a bhfuil méid mór próitéine aige. Baintear úsáid as tréithchineál amháin dá chuid ar bhonn tráchtála le haghaidh na próitéine aoncheallaí 'Quorn' a tháirgeadh

WD Bosca Sonraí Ainmhí BheoFusarium venenatum Cuir in eagar ar Wikidata
Tacsanomaíocht
For-ríochtEukaryota
RíochtFungi
AicmeSordariomycetes
OrdHypocreales
FineNectriaceae
GéineasFusarium
SpeiceasFusarium venenatum Cuir in eagar ar Wikidata
Nirenberg, 1995

Thángthas ar Fusarium venenatum ag fás san ithir i Buckinghamshire sa Ríocht Aontaithe , [1] sa bhliain 1967 ag ICI mar chuid den iarracht le linn na 1960í chun foinsí bia eile a aimsiú, mar go raibh bearna próitéine le líonadh, siocair síorfhás an daonra domhanda [2] Aithníodh go bréagach é ar dtús mar Fusarium graminearum . [3]

  1. Tá ort na shonrú' 'teideal = agus' 'url = nuair a úsáideann {{ lua idirlín}}."". fda.gov.
  2. Ó mhias petri go pláta: Na fungais £ 172m An Neamhspleách a foilsíodh 2005-06-07, rochtana ar 2011-06-27
  3. Myco-protein from Fusarium venenatum: a well-established product for human consumption, M. Wiebe, Applied Microbiology and Biotechnology, Volume 58, Number 4, 421-427,[nasc briste go buan] doi:10.1007/s00253-002-0931-x accessed 2011-06-27