Aigéad citreach

Aigéad carbocsaileach é an t-aigéad citreach HOOCCH₂CHOH(COOH)CH₂COOH. Tá sé le fáil go nádúrtha sa líomóid, san oráiste agus sna torthaí citris eile. Leasaitheach nádúrtha atá ann, agus cuirtear leis an mbia agus leis an deoch go minic é. Tá ról tábhachtach ag an aigéad citreach i meitibileacht na neach beo go léir, nó tá a leithéid ann agus timthriall an aigéid chitrigh. Timthriall d'imoibrithe ceimiceacha atá i gceist ina bhfuil an t-aigéad citreach ar ceann de na céimeanna, agus is cuid den riospráid cheallach é - is é sin, an dóigh a mbíonn na cealla ag "análú" agus ag claochlú (ag dó) na saille agus na gcarbaihiodráití go dé-ocsaíd charbóin.

Aigéad citreach

Substaint cheimiceach	aicme eintiteas ceimiceach
Mais mhóilíneach	192.027 Da
Fionnachtaí nó aireagóir	Carl Wilhelm Scheele
Dáta fionnachtana nó tionscnaimh	1784
Tacsón ina n-aimsítear é	Homo sapiens, Fumaria vaillantii, Lupinus luteus, Rhodiola rosea, Coffea arabica, Phyllostachys edulis, Prunus mume, Pycnandra acuminata, Aconitum japonicum, Actinidia arguta, Actinidia chinensis, Actinidia hemsleyana, Actinidia polygama, Annona cherimola, Arbutus unedo, Aspergillus niger, Beta vulgaris, Camellia sinensis, Diplachne fusca, Gossypium hirsutum, lus na Maighdine Muire, práta Spáinneach, Lonicera caerulea, Mangifera indica, Morus nigra, Plinia cauliflora, Opuntia ficus-indica, Phycomyces blakesleeanus, Populus balsamifera, Portulaca oleracea, Pomagrainít, piorra fiáin, feirdhris, briúlán, Sambucus ebulus, trom, práta, Tagetes erecta, Tagetes patula, Tillandsia usneoides, Vaccinium macrocarpon, fraochán, Vaccinium oxycoccos, bódhearc, crann cnó capaill, Parasenecio hastatus, cailís Mhuire, caillichín na trá, yerba mate, Laetiporus sulphureus, Morinda longiflora, laindéar Síneach, cuach Phádraig, Richardia scabra, madar, eithreog shléibhe, Scutellaria baicalensis, caor chon, Syzygium cumini, Hibiscus sabdariffa, Rosa nisami, Cannabis sativa, Sorghum bicolor, Populus candicans, Cacalia hastata, Caenorhabditis elegans, Garcinia dulcis, Apium graveolens, lus na gréine, spionáiste, Brassica oleracea, lus an sparáin, pónaire Fhrancach, pis, pónaire leathan, Oryza sativa, Triticum aestivum, crann silíní fiáin, Nicotiana tabacum, Aronia melanocarpa, an t-aló íceach, Aloe barbadensis, Agave salmiana, Erythrina americana, Sophora lehmannii, Rosa pulverulenta, Physalis lagascae, poibleog gheal, Sophora lehmanni, Physalis minima, Vitis vinifera agus Escherichia coli
Ról	calcium chelating agents (en) , antaithéachtach agus príomh-mheitibilít
Struchtúr ceimiceach
Foirmle cheimiceach	C₆H₈O₇
SMILES canónta	Model 2D C(C(=O)O)C(CC(=O)O)(C(=O)O)O
InChI	Model 3D
Airí
Dlús	1.665 g/cm³
PKa	3.14
Pointe leáite	153 °C 154 °C
Pointe dianscaoilte	175 °C
NFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response ()