Fachtóirí frithvitimín

Comhdhúile a fhaightear go nádúrtha i mbianna a laghdaíonn infhaighteacht vitimín ar leith nó a mhodhnaíonn gnáthfheidhmiú an vitimín. Mar shampla, tá próitéin ar leith i láthair i ngealacán na huibhe aimhe, aividin, a nascann leis an B-vitimín bitin, ionas go laghdaítear ionsú na bitine sa cholainn. Milltear cuid mhaith de na fachtóirí seo sa chócaireacht.[1]

Tagairtí cuir in eagar

  1. Hussey, Matt (2011). "Fachtóirí frithvitimín". Fréamh an Eolais. Coiscéim. p. 251.