Julia Child

Julia Child
	;
Ainm sa teanga dhúchais	(en-us) Julia Carolyn Child
Beathaisnéis
Breith	(en-us) Julia Carolyn McWilliams ; 15 Lúnasa 1912; Pasadena, California
Bás	13 Lúnasa 2004 ; 91 bliana d'aois; Santa Barbara, California
Siocair bháis	Bás nádúrtha (Cliseadh duán)
Faisnéis phearsanta
Scoil a d'fhreastail sé/sí	Coláiste Smith ; Le Cordon Bleu ; The Branson School (en) ; Polytechnic School (en)
Airde	1.88 m
Gníomhaíocht
Suíomh oibre	Washington, D.C. (1945–1945); Chongqing (1945–1945); Kandy (1944–1945); Washington, D.C. (1942–1944); Beverly Hills (1935–1939)
Gairm	láithreoir teilifíse (1963–2000), scríbhneoir (1961–), cócaire (1949–), cúntóir riaracháin (1944–1945), cléireach (1943–1944), cúntóir taighde (1942–1943), clóscríobhaí (1942–1942), cóipscríbhneoir (1935–1939)
Tréimhse oibre	1935 –
Fostóir	Oifig Seirbhísí Straitéiseacha (1942–1945); W. & J. Sloane (en) (1935–1939)
Ball de	Acadamh Ealaíona agus Eolaíochtaí Mheiriceá (2000–)
Teangacha	Béarla
Saothar
	Saothar suntasach (1961) Mastering the Art of French Cooking (en) ; (1963-2013) The French Chef ;
Suíomh a chartlainne	Schlesinger Library (en) ;
Teaghlach
Céile	Paul Cushing Child (1946–1994)
Athair	John McWilliams Jr. agus Julia Carolyn Weston
	Gradam a fuarthas (2007) National Women's Hall of Fame (en) ; (2003) Bonn Saoirse an Uachtaráin; (19 Samhain 2000) Chevalier de la Légion d'honneur‎; (2000) Comhalta d'Acadamh Ealaíona agus Eolaíochtaí Mheiriceá; (1980) National Book Award; (1965) Duais Peabody, as a saothar The French Chef; laoch lena linn féin de chuid Leabharlann na Comhdhála; Daytime Emmy Award (en) ;
	Síniú

Cócaire, údar agus pearsantacht Meiriceánach ab ea Julia Carolyn Child (née McWilliams; 15 Lúnasa 1912 – 13 Lúnasa 2004). Cuimhnítear uirthi as cócaireacht na Fraince a chur os comhair na ndaoine sna Stáit Aontaithe lena leabhar cócaireachta úd, Mastering the Art of French Cooking, agus leis na cláracha teilifíse léi a tháinig ina dhiaidh, go mór mór The French Chef, a chuaigh ar an aer den chéad uair sa bhliain 1963.

Luashaol agus oideachas

Mar Julia Carolyn McWilliams a rugadh Child in Pasadena, California, iníon John McWilliams, Jr., céimí Ollscoil Princeton agus bainisteoir talún, agus a bhean chéile, Julia Carolyn ("Caro") Weston, oidhrí comhlacht mhór páipéira raibh a hathair féin ina leasghobharnóir ar Massachusetts. Ba í Julia an duine ba shine de thriúr páistí^[1]: John McWilliams III (1914–2002) a deartháir, agus Dorothy Dean Cousins (1917–2006) a deirfiúr.

Chuaigh Child ar scoil i gCalifornia, ar scoil chónaí i gcás na hardscoile, an Branson School in Ross, California^[2] Bhí Child sé throigh (1.88m) ar airde agus go maith ag spóirt; d'imir sí leadóg, galf, agus cispheil agus í ina páiste agus i gColáiste Smith ní ba dhéanaí.^[3]

Agus Julia ag fás aníos bhí cócaire ag a teaghlach sa teach, ach níor fhoghlaim sí aon chócaireacht ón gcócaire. Dhéanadh a seanmháthair taoschnónna agus crullers. D'fhoghlaim Child an chócaireacht i ndiaidh bualadh le Paul, mar b'as teaghlach eisean a chuir an-spéis i mbia.^[4]

Nuair a bhí a céim tríú leibhéil bainte amach aici, thug Child aghaidh ar Chathair Nua-Eabhrac. D'oibrigh sí mar chóipscríbhneoir i roinn na fógraíochta ag W. & J. Sloane, gnólacht a dhíol troscán do dhaoine rachmasacha. D'fhill sí go California i 1937, agus chaith sí cheithre bliana ag scríobh d'fhoilsicháin áitiúla, agus ag obair go deonach le Junior League Phasadena.^[5]

Gairmshaol

Le linn an Dara Cogadh Domhanda, rinne Julia Child iarracht dul isteach sna ranna ban san Arm (na "WACs") aus san Chabhlach ("WAVE"s) ach theip uirthi os rud í a bheith ró-ard. Sa deireadh, fuair sí post san OSS (an Oifig Fhaisnéise Rúnda). Chuir an OSS í go Kunming, sa tSín, agus ba ansin a chuir sí aithne ar an bhfear a phós sí, Paul Cushing Child, a bhí fostaithe ag an OSS freisin. Chaith siad tamall ag obair in Kandy, sa tSiolóin (Srí Lanca inniu).

Tagairtí

↑ The Biography of Julia Child, Noel Riley Fitch, pg. 169, paragraph 2..."Dorothy (at six feet four)"
↑ "Teideal in easnamh ar an lua Either specify one, or click here and a bot will try to complete the citation details for you. {{{title}}}" (2006). Lexington: University Press of Kentucky. Dáta rochtana: 12 August 2014.
↑ Teimpléad:Cite video
↑ "Fresh Air with Terry Gross, October 7, 1983: Interview with Julia Child.". Cartlannaíodh an bunleathanach ar Deireadh Fómhair 11, 2016. Dáta rochtana: Deireadh Fómhair 27, 2016. “"Is féidir éisteacht leis an agallamh ach scrolladh síos go 'View online'."”
↑ "The Junior League Asks: So What Else Was Julia Child Known For?". Cartlannaíodh an bunleathanach ar 2016-10-27. Dáta rochtana: 2016-10-27. Dáta rochtana: 27-10-2016

Naisc sheachtracha

Cistin Julia Child ag an Smithsonian Institution, arna rochtain ar 27 D.F. 2016

[1] The Biography of Julia Child, Noel Riley Fitch, pg. 169, paragraph 2..."Dorothy (at six feet four)"

[2] "Teideal in easnamh ar an lua Either specify one, or click here and a bot will try to complete the citation details for you. {{{title}}}" (2006). Lexington: University Press of Kentucky. Dáta rochtana: 12 August 2014.

[Archive_Interview-3] Teimpléad:Cite video

[Fresh_Air-4] "Fresh Air with Terry Gross, October 7, 1983: Interview with Julia Child.". Cartlannaíodh an bunleathanach ar Deireadh Fómhair 11, 2016. Dáta rochtana: Deireadh Fómhair 27, 2016. “"Is féidir éisteacht leis an agallamh ach scrolladh síos go 'View online'."”

[5] "The Junior League Asks: So What Else Was Julia Child Known For?". Cartlannaíodh an bunleathanach ar 2016-10-27. Dáta rochtana: 2016-10-27. Dáta rochtana: 27-10-2016

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]