Lipéad ionannaithe a bheith ar bhia, a chuireann in iúl an t-earra, déantúsóir, meáchan, breiseáin a cuireadh leis, agus príomhshonraí cothaitheacha. Is éasca é seo a dhéanamh le bianna pacáilte. Le bianna úra, cosúil le feoil, iasc, torthaí is glasraí, cuirtear an t-eolas seo taobh leis an taispeántas nó ar bhileoigín.[1]

Tagairtí cuir in eagar

  1. Hussey, Matt (2011). "Lipéadú bia". Fréamh an Eolais. Coiscéim. p. 413.